Le 21 février 2025, Ingrid Peignier, Directrice principale des partenariats et de la valorisation de la recherche au CIRANO, a pris part à l’activité d’échanges « Cap sur la politique bioalimentaire 2025-2035 », organisée par le MAPAQ en présence du ministre André Lamontagne. Cet événement d’envergure a réuni près de 200 participants, incluant des dirigeants de la chaîne bioalimentaire, des représentants des ministères et organismes provinciaux et fédéraux, du milieu municipal, de la société civile et du secteur de la recherche. Ensemble, ils ont travaillé à définir une vision commune et des orientations stratégiques pour la prochaine Politique bioalimentaire du Québec (2025-2035).

Une consultation étendue, incluant une contribution du CIRANO

Cette activité marquait l’aboutissement d’un processus de concertation de plus d’un an impliquant divers acteurs bioalimentaires, gouvernementaux et régionaux, ainsi que le grand public et la société civile. Le CIRANO a joué un rôle central dans la consultation des partenaires gouvernementaux à travers son colloque/journée de réflexion du 28 février 2024 à Québec, qui a permis d’alimenter les discussions stratégiques. Cet événement a rassemblé plus de 80 participants, favorisant des échanges fructueux entre la communauté de chercheurs du CIRANO et des représentants de près de 20 ministères et organismes gouvernementaux du Québec et du gouvernement fédéral. L’apport du CIRANO a d’ailleurs été souligné dans le rapport «Synthèse des consultations – Hiver 2024» du MAPAQ (voir page 10).

→ Pour un retour détaillé sur la journée de réflexion du 28 février 2024: Lire l’article

La confiance des consommateurs : un indicateur qui demeure clé pour la future Politique

Lors de l’activité d’échange ainsi que dans le document préparatoire à cette rencontre, la confiance des consommateurs a été réaffirmée comme un indicateur essentiel à considérer dans la prochaine Politique. Elle constitue un levier majeur pour encourager l’achat local et soutenir le développement du secteur bioalimentaire québécois. Depuis 2018, cette confiance est mesurée à l’aide du Baromètre de la confiance des consommateurs québécois à l’égard des aliments, une enquête réalisée par le CIRANO dans le cadre de la Politique bioalimentaire 2018-2025. (En savoir plus). Trois éditions du Baromètre ont déjà été réalisées (2019, 2021 et 2023), permettant d’analyser l’évolution des perceptions des consommateurs et d’identifier les principaux déterminants de cette confiance. Une nouvelle édition est prévue en 2025 et viendra nourrir les réflexions pour la mise en œuvre de la future Politique bioalimentaire.

Ingrid Peignier, André Lamontagne, Renée Lalancette