Walid Marrouch est titulaire d'un doctorat en sciences économiques appliquées de HEC Montréal. Il est professeur titulaire en sciences économiques et est actuellement le doyen associé des études supérieures et de la recherche à l'Université Américaine Libanaise (LAU).

Ses principaux centres d'intérêt en matière de recherche sont les sciences économiques de l'environnement et des ressources, les sciences économiques de l'énergie et la théorie des jeux appliquée. Il est activement impliqué dans la recherche universitaire en plus de ses activités de consultant pour plusieurs organisations internationales.

Il est également membre du Forum de recherche économique pour les pays arabes, l'Iran et la Turquie (ERF).