Une étude expérimentale a été menée dans le but de vérifier l'incidence qu'un choix supplémentaire peut avoir sur les préférences mesurées des fermiers des zones rurales du Pérou à l'égard du risque. Au cours de notre expérience, les sujets étaient appelés à exprimer leurs préférences face au risque en fonction d'une série de choix entre deux loteries. Nous avons ajouté une troisième loterie, laquelle était toujours dominée par une des deux loteries existantes. Nous avons pu constater que, le quart du temps, les sujets choisissaient cette nouvelle loterie, de sorte que, dans certains cas, les sujets semblaient être plus enclins au risque. Nous avons constaté, dans un environnement de laboratoire traditionnel, que les sujets ne choisissaient pas la loterie dominée, mais que leurs choix étaient influencés par sa présence.